💬
Ở nhà đang chán cơm thì bỗng nhiên chợt nhớ chỗ bán bánh bèo chén sốt sệt và mì quảng ngon ơi là ngon này. Ngồi đợi bác tài giao tới hơi lâu vì khá xa nhà tui, nhưng vì ngon nên u mê chấp nhận haha. Để tui kể lại cái hồi lâu tui đến ăn tại quán hen.
Đầu tiên là bánh bèo, một phần 4 chén, lớp bột không mỏng không dày, vừa miệng lắm nè nhưng cốt yếu chính là lớp sốt sệt tôm băm bên trên kèm mỡ hành, hành phi đậu phộng kèm mắm ngọt sền sệt chan vào chu choa... ngon dữ dội, vì vừa miệng nên mọi thứ hoà quyện trong 1 lần ăn, béo mặn ngọt cay đã ơi là đã.
Dzồi tới Mì Quảng nha, cô chủ bưng ra xong nói giọng Đắk Lắk làm anh bạn tui mừng quýnh, vì tìm được đồng hương và mong đợi hương vị mì giống quê nhà. Tuy có chút biến tấu lại cho hạp vị miền Nam, nhưng vẫn ngon vẫn đúng điệu lắm. Tui thì chọn tô đặc biệt ăn để thưởng được hết món ăn kèm của quán. Tô tầm 50-55k gì đó, nhưng siêu to siêu nhiều ăn xong bụng no căng cả cúc áo nghen. Cọng mì vàng óng, nước dùng thanh trong, thịt gà nấu mềm tan thơm lừng, xá xíu khìa nâu cạnh đẹp mắt cắt lát khá dài, tôm tươi giòn đỏ au đẹp mắt. Theo tui ở đây ngon nhứt chính là gà, cho khá nhiều trong tô, chặt miếng vừa ăn, nấu mềm và thấm gia vị nên ngon, ngon nhứt nhứt tô luôn, có bán mì quảng gà riêng cho bạn nào chỉ thèm gà thôi nhen. Thèm chưa thèm chưaaaaa, mai bật Gờ Ráp Phút lên đặt hen, tên quán nè:
📍 Quán Cô Nhung - Mì Quảng tại 443/46 Điện Biên Phủ, Quận 3, Sài Gòn
🕐 07h30 - 19h00